La apertura de Japón a carne vacuna proveniente de zonas argentinas libres de aftosa con vacunación genera una oportunidad para la industria frigorífica provincial. La planta de Minerva Foods de Villa Mercedes aparece como una de las instalaciones con potencial para ingresar a ese mercado.

La apertura del mercado japonés para la carne vacuna argentina abre una nueva posibilidad para la producción ganadera y frigorífica de San Luis.

Según informó la Agencia de Noticias San Luis, la provincia cuenta con la planta de Minerva Foods ubicada en Villa Mercedes, cuya infraestructura y procesos podrían permitirle avanzar hacia las certificaciones necesarias para abastecer ese destino internacional.

El ingreso efectivo todavía requiere distintas etapas. Entre ellas figuran la firma de protocolos sanitarios entre el Senasa y las autoridades japonesas, la habilitación individual de las plantas y las correspondientes auditorías técnicas.

Desde el Gobierno provincial señalaron que, si se cumplen esos pasos, los primeros embarques podrían comenzar durante el segundo o tercer trimestre de 2027.

La posibilidad tiene especial importancia para Villa Mercedes por la presencia de una planta frigorífica de gran escala y por el impacto potencial que la apertura de nuevos mercados puede generar sobre la cadena ganadera y agroindustrial.