La apertura de Japón a carne vacuna proveniente de zonas argentinas libres de aftosa con vacunación genera una nueva oportunidad para la industria frigorífica provincial. La planta de Minerva Foods ubicada en Villa Mercedes aparece como una de las instalaciones con potencial para ingresar a ese mercado.

San Luis podría quedar vinculada a uno de los mercados internacionales de mayor valor para la carne vacuna luego de la apertura de Japón a productos provenientes de zonas argentinas libres de aftosa con vacunación.

Desde el Gobierno provincial señalaron que la planta de Minerva Foods ubicada en Villa Mercedes cuenta con infraestructura y procesos que podrían permitirle avanzar hacia las certificaciones necesarias para abastecer ese destino.

La apertura japonesa se concretó después de dos décadas de negociaciones y representa una ampliación de las posibilidades comerciales para la producción ganadera argentina.

Sin embargo, el ingreso de la planta puntana todavía requiere completar distintas etapas. Entre ellas se encuentran la firma de protocolos sanitarios entre los organismos de Argentina y Japón, la habilitación individual de los establecimientos y las correspondientes auditorías técnicas.

Desde la Provincia estimaron que, si se completan esos pasos, los primeros embarques podrían comenzar entre el segundo y tercer trimestre de 2027.

Para Villa Mercedes, el desarrollo podría tener impacto en la actividad industrial, ganadera y logística, además de generar oportunidades para integrar producción local a cadenas exportadoras de mayor valor.