El Programa de Asistencia Sanitaria y Capacitaciones en manejo de rodeos, impulsado por el ministerio de Desarrollo Productivo, sigue su recorrido por el interior de la provincia de San Luis. Esta semana, los veterinarios del programa visitaron un tambo en Nogolí, donde se produce leche y quesos de cabra y vaca.

El ministro de Desarrollo Productivo, Federico Trombotto, participó de la jornada, durante la cual se realizó la técnica del sangrado para diagnosticar brucelosis en caprinos. El encuentro también contó con la presencia del director de Producción Familiar, Diego Pierdominici. Franco Muñoz, el productor local, expresó su satisfacción con la visita del Ministro. “Estoy muy contento con la visita del Ministro, nos está dando una gran ayuda para cuidar a los animales porque estamos vendiendo leche libre de cualquier enfermedad. Además, que él baje al campo, que hable con nosotros y que conozca nuestra producción, provoca un gran entusiasmo en todos nosotros”, comentó Muñoz.

Fernando Bragagnini, uno de los veterinarios del programa, destacó la importancia del trabajo realizado. “Estamos con el asesoramiento y campaña sanitaria en pequeños y medianos productores. Hoy nos toca trabajar en un tambito caprino de un pequeño productor joven, que decidió también ponerle el hombro y las pilas al trabajo en el campo, la ruralidad, que eso es muy importante. Hicimos la técnica de sangrado para el diagnóstico de brucelosis en caprinos, ya que se está produciendo leche, queso y leche fluida. Es importante tener la sanidad al día del animal”, explicó Bragagnini.

El Programa de Asistencia Sanitaria y Capacitaciones sigue siendo una herramienta fundamental para el desarrollo de la producción rural en San Luis, garantizando la salud animal y la calidad de los productos que llegan a los consumidores. La participación activa de las autoridades y la colaboración con los productores locales refuerzan el compromiso con el sector productivo de la provincia.

Nota: CM